熱闘が続いてますね＾＾
何気に小学生時代は野球をしてました。
夏の甲子園、今ではかじりついて観るまではしませんが、とりあえず地元代表と九州勢の結果くらいはチェックしてます。
去年は異様な盛り上がりを見せた甲子園、
やはり今年も様々なドラマが待っているんでしょうね。

熊本から東京に出てきて『ゆがく』という言葉をあまり聞かなかったので方言なのかな？と思っていましたが、意外な事実が判明しました＠＠

茹でる
熱湯で煮る。うでる。
「卵を―・でる」

湯掻く
野菜などのあくを抜くために熱湯にひたす。
「わらびを―・く」

つまり、湯掻くのは下準備であって調理では無いということですよ！